ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), gıdalarda yaygın olarak kullanılan "Kırmızı No.3" adlı gıda boyasının yasaklandığını duyurdu. FDA’nın yaptığı açıklamaya göre, sentetik gıda boyası potansiyel kanser riski taşıdığı gerekçesiyle artık ülkenin gıda tedarik zincirinde yer almayacak.

Bilimsel adı "FD&C Red No.3" olan bu katkı maddesi, özellikle şekerleme, atıştırmalık kekler ve vişne gibi ürünlerin renklendirilmesinde kullanılıyordu. FDA, laboratuvar farelerinde yapılan araştırmalarda boyanın kansere neden olduğunun tespit edilmesi üzerine, bu kararın hukuki bir mesele çerçevesinde alındığını belirtti.

Kırmızı No.3’ün kozmetik ürünlerde kullanımı yaklaşık 35 yıl önce yasaklanmıştı. Ancak aynı risklerin gıdalarda da geçerli olduğu gerekçesiyle, maddenin yasaklanması yönündeki tartışmalar yıllardır devam ediyordu.

FDA’nın kararını memnuniyetle karşılayan tüketici hakları savunucuları, insan sağlığı açısından risk oluşturan bu maddenin gıdalarda kullanımına son verilmesini olumlu bir adım olarak nitelendirdi. Kararın, 24 sivil toplum kuruluşunun 2022 yılında FDA’ya sunduğu dilekçenin kabul edilmesinin ardından alındığı açıklandı.

Uzun yıllardır sağlık örgütleri ve bazı sivil toplum kuruluşları, gıda güvenliğini tehdit eden bu maddenin yasaklanması için çalışmalar yürütüyordu. FDA’nın kararı, bu çabaların sonucunda alınan önemli bir adım olarak değerlendiriliyor.